8.9.06

Aratinga auricapilla


"- Tenho uma ideia para uma receita nova. Pega-se num porco vivo e atira-se com ele para dentro de um forno muito quente de modo que o porco fica assado por fora. E, quando o servimos, ele ainda está vivo e a mexer por dentro. Ou, no caso de se ter um restaurante e querer dar um tom mais dramático, um porco aos guinchos e coberto de brande a ferver sai a correr da cozinha e vem cair mesmo ao pé da cadeira do cliente. Pode-se estender a mão, arrancar-lhe as orelhas crocantes e estaladiças e comê-las enquanto se toma um cocktail."

William Burroughs